香料香精丁香酚*

簡要描述：香料香精丁香酚*
丁香酚
CAS: 97-53-0
分子式: C10H12O2
分子量: 164.20
沸點: 254℃
熔點: -12--10℃
中文名稱: 丁香酚

產品型號：

所屬分類：香料香精

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產廠家

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詳情介紹

香料香精丁香酚*

丁香酚
CAS: 97-53-0
分子式: C10H12O2
分子量: 164.20
沸點: 254℃
熔點: -12--10℃
中文名稱: 丁香酚
性質描述: 無色或淡黃色液體。熔點-9.2--9.1℃，沸點253.2℃，相對密度1.065（20/4℃），折光率 1.5410。能與醇、醚、lv仿、揮發(fā)油混溶，溶于冰醋酸和苛性堿溶液，不溶于水。在空氣中顏色逐漸變深變稠。該品可將紅色石蕊變藍，與三氯化鐵的乙醇溶液作用呈藍色。
生產方法: 丁子香酚主要存在于丁香羅勒（Oci-mum gratissimum L）的油內及樟屬肉桂葉的油內，是多種芳香油的成分，其中尤以丁香油、桂葉油、羅勒油、月桂油含量zui多。丁子香酚盡管也可用合成的方法制備，但工業(yè)上一般都從植物或芳香油中分離萃出?？刹捎枚∠懔_勒為原料，丁香羅勒原產于塞舌爾、科摩羅。1965年從前蘇聯(lián)引入我國。在長江流域以南作為多處生亞灌本栽培。花穗中丁香羅勒油含量zui高，葉次之，莖桿更次之。油中的主要成分是丁子香酚。占60-70%，尚有芳樟醇、對傘花素、羅勒烯等。合成法丁子香酚，由鄰甲氧基苯酚與溴丙烯反應，再經加熱重排而得。
用途: 丁子香酚具有濃郁的石竹麝香氣味，是康及謦系香精的調合基礎，在化妝、皂用、食用等香精的調合中均有使用。丁子香酚具有很強的殺菌力，作為局部鎮(zhèn)痛藥可用于齲齒，且兼有局部防腐作用。丁
子香酚是其他一些香料的中間體，衍生物有異丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基異丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰導師丁香酚、芐基異丁子香酚等。丁子香酚在氫氧化鉀中加熱時，丙烯基的雙鍵發(fā)生重排作用，變?yōu)榕c苯環(huán)共軛的α-丙烯基，從而得到異丁香酚，經乙?；蜏睾偷难趸?alpha;-丙烯基斷裂，即得香草醛，它是一種重要的人造調味劑的主要成分。丁子香酚還可用于制造治療肺結核的*藥異煙肼。
甲基丁香酚
乙酸異丁香酚酯
異丁香酚

香料香精丁香酚*

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